2016.06.29 00:58食堂 Imura 空き部屋プライベート編 自宅マンション 息子が2人とも、独立、半独立 したので息子の部屋が2部屋空いてます。お店の空きスペース活用ではないですが、空き部屋を活用する方法は…自宅でも民泊=Airbnbにホスト登録しちゃおうか…それは、チト…人を受け入れるのは、井村家は...
2016.06.28 16:18食堂 Imura 仕入れ仕込み編 「鯵・アジ の開き」この3日間くらい 天候のせいか？海の状況が悪いのか、鮮魚の入荷が少ないです。そんな中で、夏の魚「 鯵 ・アジ 」を仕入れて来ました。サイズはやや中型 真子、白子がタップリと入っていたのはgood鯵の真子、白子を食べると言う方はかな...
2016.06.27 06:21食堂 Imura お出かけ MOGU 滋賀及び関西方面編昨日は、お仲間 9人でピックニックでは無いけど出かけて来ました。すべらない話から、すべる話アホな話あそこの話あっちの話真面目な話まで てんこ盛り帰りの道中には、最高にうれしい連絡があり車中全員で「オー」「ヤリー」「よっ、しゃー」大歓声 ‼️行動を共にした...
2016.06.26 00:43食堂 Imura おっちゃんとおばちゃんの餃子ワークショップ昨日は、地元の同級生で餃子ワークショップを行いました。今回の目的は、餃子の皮を手作りする餃子の皮を手作りするのは、初めてで既製品の餃子皮と食べ比べをする事にしました。レシピを見ながら進めましたが、要所要所でレシピ通りには行かなかったけど「終わり良ければ全て良し」という事で、餃子ワ...
2016.06.23 13:40食堂 Imura お出かけ MOGU 高山編高山市で飛騨原木から、一枚板のカスタムテーブルを製造販売されている知人に会いに行って来ました。飛騨の地域活性化のために、新しい仕組み作りを提案、実践されている方のトークは非常に楽しく、夢、愛がとても豊かで有意義な時間を過ごして来ました。この続きは近々、また、お会いする約束をして来...
2016.06.21 00:29雨の日曜日 思い出談義に花が咲く…日曜の昼下がり先輩、お友達家族とBBQ……BBQのあとは、持ち寄ったおやつでCafe timeそれぞれの思い出涙ポロリ深い話大失敗しても錦に行く話ちゃっかり孫のほっこり話先ず、お会いする事の出来ない世界のVIPを普通にお迎えしている話ドクターの絶対に聞けないすげ〜話好...
2016.06.17 04:17食堂 Imura 今日はチビッコも参加してます。 アラサーランチBBQお子ちゃまがいる世代夜の集まりは参加できないけどランチなら参加できる方mintちゃんがお手伝いします、お友達もお手伝いします。ランチBBQいかがでしょうか？女子会はもちろん ok ❗️(^O^)
2016.06.17 02:15BORDO CAFE 真夜中のスイーツ作り・チョコサラミ ②昨夜のチョコスイーツ作りこんな感じに出来ました今なら、間に合います、一緒にお茶しますか？……おっちゃんでも出来ちゃいます男子パティシエパロディ ❣️(^o^)
2016.06.16 17:43BORDO CAFE 真夜中のスイーツ作り・ チョコサラミ明日の仕込みを終えて 深夜2時mintちゃん直伝のチョコスイーツを作ってます今日はチョコ2種アクセントのクッキーもチョコクッキー先日、このチョコスイーツ お土産にしたら僕より20歳も若い奥様から「パティシエ？」と言われましたおっちゃん 鼻の下 長くなっちゃい...
2016.06.16 04:03GUEST HOUSE R IMURA airbnbからスタート ③airbnbのコンテンツにありましたairbnbをスピーディーに進めるためのPoint 不要なモノは捨てる今日は、片付けしてます。進む方向が定まると、見えてくるモノが変わります。進もうとする道に石ころや、障害物があれば邪魔になります。未練を捨てて行動しながら、考える…頭...